Grapefruit - un fruct sanatos

Grapefruit-ul este o sursa bogata de vitamina C, o sursa buna de fibre si lupta impotriva cancerului avand in compozitie fitonutrienti, precum licopen si limonoide. Sucul de grapefruit are o activitate antioxidanta mare in comparatie cu sucurile altor fructe.

Atunci cand cumperi grapefruit, alege fructele care sunt grele raportat la dimensiunea lor si evita pe cele care au pete moi pe ele. Daca intentionezi sa consumi fructele in termen de o saptamana, le poti tine pe masa din bucatarie. In caz contrar, fructele intregi se vor pastra timp de doua-trei saptamani numai in frigider.

Modalitati de a include grapefruit-ul in alimentatia ta
- foloseste grapefruit in salate in loc de otet sau lamaie
- se iau doua jumatati de grapefruit, se adauga zahar brun, fulgi de nuca de cocos si migdale si obtii un excelent energizant natural
- pune grapefruit in loc de portocale in retetele de prajituri coapte la cuptor.

Valori nutritionale pentru o jumatate de grapefruit
Calorii: 52 kcal
Grasime: 0.2 g
Carbohidrati: 13 g
Proteine: 0.9 g
Fibre: 2 g
Indice glicemic: 55 (scazut)

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu